Broschüre Interkulturelles Kochen

Das Multikulturelle Zentrum e. V. und das Anhaltische Berufsschulzentrum "Hugo Junkers" haben zusammen vier Workshops für Auszubildende im Bereich Gastronomie zum Thema Interkulturelles Kochen veranstaltet und die Ergebnisse in Form einer Broschüre dokumentiert.